Faro Boon is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij Boon te Lembeek.Achtergrond brouwerij Boon
Achtergrond Faro is lambiek waaraan kandijsuiker is toegevoegd. De smaak is dan ook zachter dan die van lambiek. Vroeger werd deze drank veel gedronken, omdat hij goedkoper was dan lambiek, doch hij raakte in de vergetelheid. Toch bestaan er nog een aantal op de Belgische markt. Faro is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als streekproduct. Bovendien is het een door de Europese Unie beschermd label of Gegarandeerde traditionele specialiteit (GTS).Verordening van de EG van GTS – zie bijlage I voor het overzicht. Gearchiveerd op 29 mei 2022.
Het bier Faro Boon is een faro met een alcoholpercentage van 5%. Hij bestaat uit 50% oude en 50% jonge lambiek, aangevuld met kandijsuiker en kruiden.Achtergrond van Faro Boon
Zie ook Lijst van Belgische bieren Lijst van Belgische brouwerijen Lijst van Belgische bierfirma's Belgische biercultuur
Externe links Website brouwerij Boon Website brouwerij Palm
Categorie:Belgisch biermerk Categorie:Gegarandeerde traditionele specialiteit